Bunda Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam Pedas:

1. Siapkan ayam fillet bagian dada, potong dadu
2. Siapkan kol/kubis, rajang kasar
3. Ambil daun bawang, iris tebal
4. Siapkan jeruk nipis, ambil airnya
5. Sediakan tomat, potong sesuai selera
6. Sediakan sereh, geprek
7. Sediakan daun jeruk
8. Gunakan lengkuas, iris tipis
9. Ambil cabai rawit hijau
10. Sediakan kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya
11. Sediakan garam
12. Ambil gula pasir
13. Sediakan penyedap rasa ayam
14. Ambil air
15. Siapkan ——————
16. Siapkan Bumbu halus:
17. Sediakan bawang merah
18. Sediakan bawang putih
19. Sediakan kemiri
20. Ambil merica bubuk
21. Sediakan cabai merah keriting
22. Gunakan jahe
23. Sediakan kunyit

Cara membuat Tongseng Ayam Pedas:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering.
3. Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
4. Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!