Bunda lagi mencari ide resep beggar chicken (ayam pengemis) yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beggar chicken (ayam pengemis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beggar chicken (ayam pengemis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beggar chicken (ayam pengemis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beggar chicken (ayam pengemis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beggar Chicken (Ayam Pengemis):

1. Gunakan ayam kampung utuh (bersihkan bagian dalam nya)
2. Sediakan biji teratai
3. Gunakan jamur campignon (boleh diganti jamur lain sesuai selera)
4. Gunakan jamur enoki
5. Sediakan angco
6. Sediakan kici (goji berry)
7. Siapkan aluminium foil seukuran cukup utk membungkus ayam 1 ekor
8. Gunakan plastik tahan panas untuk membungkus ayam
9. Siapkan Bahan kuah:
10. Sediakan bubuk lima rempah (five spice powder)
11. Ambil saos tiram
12. Siapkan bubuk bawang putih
13. Gunakan gula
14. Siapkan garam
15. Sediakan air

Cara membuat Beggar Chicken (Ayam Pengemis):

1. Campurkan semua bahan kuah, aduk hingga rata. Bentangkan aluminium foil, lalu di atasnya dilapis plastik bening tahan panas, lalu taruh semua bahan di atasnya.
2. Masukkan jamur, goji berry, angco, biji teratai, dan jamur ke dalam perut ayam sampai penuh. Lalu sisanya biarkan di luar. Kemudian siramkan bahan kuah ke dalam perut ayam. Sisanya siramkan ke seluruh bagian luar ayam.
3. Ikat plastik bening pembungkus, lalu tutup aluminium foil hingga rapat. Kukus ayam dengan api sedang agak kecil selama 4 jam. Perhatikan air kukusan harus sering ditambah supaya tidak kering (gosong).
4. Setelah 4 jam matikan api. Angkat dan buka bungkusnya. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beggar Chicken (Ayam Pengemis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!