Kamu Lagi mencari inspirasi resep soymilk (susu kedelai) yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soymilk (susu kedelai) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soymilk (susu kedelai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soymilk (susu kedelai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soymilk (susu kedelai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soymilk (Susu Kedelai) menggunakan 2 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soymilk (Susu Kedelai):

1. Siapkan kedelai
2. Sediakan air

Cara membuat Soymilk (Susu Kedelai):

1. Cuci bersih kedelai (saya 3x bilas) kemudian rendam selama minimal 7 jam atau semalaman.
2. Disini saya rendam 7 jam saja. Untuk 1 jam pertama saya rendam menggunakan sepucuk sdm baking powder (bisa baking soda) untuk membantu agar susu tidak langu. Kemudian saya cuci bersih lagi 5x bilas dan saya rendam dengan air saja selama 6 jam.
3. Setelah itu (ini proses yang butuh ketelatenan dan kesabaran hehe) lepaskan kulit arinya. Saya dengan cara diremas² kemudian diberi banyak air (maka kulit ari akan mengapung) dan buang airnya. Lakukan proses itu hingga bersih.
4. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kedelai selama 5 menit.
5. Cuci bersih kedelai yang sudah direbus (boleh skip proses ini, saya hanya make sure agar benar² tidak langu)
6. Blender secara bertahap (saya 4x proses). Kemudian saring (saya saring 2x. Yang pertama menggunakan saringan. Yang kedua menggunakan kain supaya benar² tidak ada ampas)
7. Setelah itu rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Harus terus diaduk ya supaya tidak jadi tahu hehe.
8. Note: bisa ditambahkan pandan dan/atau gula pasir. Saya tidak tambahkan gula pasir supaya lebih awet.
9. In frame: Es susu kedelai melon (blender melon uk. sesuai selera, saya pakai sekitar 100gr dengan 250ml susu kedelai, tambahkan es). Seger enak banget bun ga bohong

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soymilk (Susu Kedelai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!